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俗語說:「不過夏至不熱」,夏至一過,暑氣如約而至,陽光炙白,空氣裡滿是濕熱與黏重。高溫雷雨交替,讓人一出門便汗濕衣襟,回到室內又難離冷氣與冰飲,久之身體倦怠、腸胃失調,暑氣反更難消。
真正的清涼,不在冰,而在「和」。熱茶引汗而散熱,補水亦調氣,舒緩「夏困」與疲乏。相較冰飲,溫熱茶更能平衡代謝、提振精神。此時,一盞白茶膏,正合時宜。
和合青田推薦【邦東古樹石生白茶膏】,源自雲南昔歸之巔高山古樹,依福鼎工藝製成白茶後,再傳承「寧洱府湯家一脈」,以非遺古法慢火熬製而成。茶膏性涼不寒,清熱解毒、生津止渴。膏體細潤、沖泡便捷,花香馥郁,湯感清甜,如山泉潤喉,氣韻悠長,是目前還原度最高的古法茶膏之一。
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