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隨著一聲雷鳴劃破靜謐的夜空,徹底驅趕了冬天,宣告「驚蟄」的到來。這是二十四氣中的第3個節氣,也標誌著仲春的開始。驚蟄如同一位敲鐘人,以雷為鎚,以雨為鈴,提醒人們該從寒冬的蜷縮中舒展身心。
然而,這時的天氣仍然多變,時而溫暖,時而寒冷,春雨綿綿,空氣中濕氣瀰漫,很多人會感到「春睏」,身體和心靈彷彿都在一個過渡期,渴望被喚醒。而這時,一壺精心烤製的「世界文化遺產茶—芒景古樹春茶」變成了最佳的解藥,以茶香喚醒內在的活力。
「烤茶」過程中,茶葉與溫火相遇,清香初現,隨著溫度的上升,濃郁的麥香逐漸鋪開,將沈睡的感官一點一滴喚醒。當熱水注入,茶湯開始翻滾,泡沫湧上,茶香四溢。品下這一口茶湯,瞬間感受到
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